夏天的高温很容易导致食物被细菌侵蚀变质，所以你需要注意夏天的饮食。不要拿起来吃。这样吃下去，很可能会留下病根。

1、

我们应该注意保存剩菜。可惜剩菜都扔了，所以大部分人都继续吃。所以，剩菜一定要重新加热，彻底煮熟后再吃。储存时，它们应该放在冰箱里。在吃之前，它们应该加热并彻底煮熟，否则对你的健康不利。

2、

注意你自己做的东西。自制酸奶时要注意时间，充分搅拌，让氧气充分接触，不留死角。同时可以抑制厌氧菌的生长，预防有害菌引起的食物中毒。

3、

夏天在家做面食的时候，要注意米粉的质量。不要用那些发霉的米粉，因为有的人看到霉菌不太大还会继续用。这样很不好，发酵过程中有害细菌会大量繁殖，很容易导致家人食物中毒。

千里之堤毁于蚁穴，不要因为一点小恶就动手，这是对自己最大的伤害。