慢性鼻炎、鼻窦炎患者应食用清淡、营养丰富的食物，有助于增强机体免疫力和抗病能力，对防止疾病复发有好处。同时，最好增加日常饮水量，养成多喝水多小便的习惯。平时千万不要吃刺激性强的东西，否则不仅会加重感染，还会降低治疗效果。下面详细介绍一下饮食禁忌。

首先，慢性鼻炎、鼻窦炎患者可以多吃富含蛋白质的食物，如瘦猪肉、鱼、牛奶、豆制品、鸡蛋等。这些食物富含优质蛋白质，有利于促进早日康复。但如果患者对蛋白质有过敏反应，就要绝对避免这类食物，否则容易引起过敏性鼻炎、哮喘、皮炎等疾病。

其次，增加水果蔬菜的摄入，如黄瓜、青椒、西红柿、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、猕猴桃、橙子、柚子、苹果、梨等。最好选择当季的新鲜蔬菜和水果，能为人体补充多种维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养物质，有润肠通便、提高免疫力的作用。

再者，要以清淡易消化的食物为主，如清汤面、面汤、鸡蛋汤、瘦肉粥、菜粥、小米粥、鸡蛋汤、山药粥等。这些液体、半液体食物容易被人体消化吸收，可以有效减轻肠胃负担。

最后，应避免刺激性食物，如生冷食物、海鲜制品、油炸食物、烧烤食物、辛辣食物等。这些食物刺激性太强，可能会加重病情，增加治疗难度。

可见，慢性鼻炎、鼻窦炎患者应以营养丰富、清淡无刺激的食物为主，既能保证身体健康，又能防止病情加重和复发。另外，疾病确诊后，要根据病情的严重程度选择合适的治疗方案。一般情况下，轻症患者可以通过药物治疗和物理治疗进行保守治疗，重症患者应尽快到医院进行手术治疗。