患有鼻炎和鼻塞的儿童可以通过以下方法进行治疗:

首先对症治疗:可以用复方薄荷滴鼻液或糖皮质激素，如糠酸莫米松滴鼻液、布地奈德滴鼻液。症状好转后及时停用，避免鼻粘膜充血、流鼻血以及长期应用引起的鼻腔疼痛不适。如果是过敏性鼻炎引起的，还可以口服抗过敏药物，如盐酸西替利嗪、氯雷他定，或者白三烯受体拮抗剂孟鲁司特钠。

其次，调整生活环境和饮食:保持室内通风，避免过于干燥，不要接触冷空气。多喝温水，饮食清淡。