肝硬化是一种严重的疾病，其主要原因是肝脏长期受到各种因素的损害和反复损伤。肝硬化患者会经历大量肝细胞坏死，经常感到疲倦，可能会出现腹水，并且饮食摄入也会显著下降。那么，对于肝硬化患者来说，有哪些饮食原则是应该遵守的呢？

肝硬化患者应以高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食为主，适当摄入脂肪，动物脂肪不宜过多摄入，并根据病情变化及时调整。建议患者多吃一些水果、新鲜蔬菜及含维生素A、维生素D较多的食物，如蛋、奶类。戒烟忌酒，避免进食刺激性强、粗纤维多和较硬的食物。1、蛋白质是肝细胞修复和维持血浆清蛋白正常水平的重要物质基础，应保证其摄入量。蛋白质来源以豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉、瘦猪肉为主。血氨升高时应限制或禁食蛋白质，待病情好转后再逐渐增加摄入量，并应选择植物蛋白，例如豆制品，因其含蛋氨酸、芳香氨基酸和产氨氨基酸较少。2、维生素新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素，例如西红柿、柑橘等富含维生素C，日常食用以保证维生素的摄取。3、限制钠和水的摄入有腹水者应限制摄入钠盐500～800mg/d；进水量1000ml/d以内，如有低钠血症，应限制在500ml/d左右。应向病人介绍各种食物的成分，如：高钠食物有咸肉、酱菜、酱油、罐头食品、含钠味精等，应尽量少食用；含钠较少的食物有粮谷类、瓜茄类、水果等。限钠饮食常使病人感到食物淡而无味，可适量添加柠檬汁、食醋等，改善食品的调味，以增加食欲。4、避免损伤曲张静脉食管胃底曲

肝硬化患者的饮食原则主要包括以下几点：

肝硬化患者的饮食原则主要包括以下几个方面：

肝硬化是一种常见病，肝硬化的病因复杂。对于肝硬化患者，在饮食上要特别注意。饮食要有规律。可以吃一些高蛋白的食物，一些容易消化的食物，不要吃一些生冷刺激性的食物。你应该定期去医院复查。肝硬化是肝病的严重病变，会对患者造成很大的影响。下面详细介绍一下肝硬化患者的饮食。

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。早期由于肝脏代偿功能较强可无明显症状，后期则以肝功能损害和门脉高压为主要表现，并有多系统受累，晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水、癌变等并发症。

肝硬化是一种常见病，肝硬化的病因复杂。对于肝硬化患者，在饮食上要特别注意。饮食要有规律。可以吃一些高蛋白的食物，一些容易消化的食物，不要吃一些生冷刺激性的食物。你应该定期去医院复查。肝硬化是肝病的严重病变，会对患者造成很大的影响。下面详细介绍一下肝硬化患者的饮食。

肝硬化患者饮食的原则

(1)糖类食物：足够的糖类供应。一般来说，糖类在饮食中比例占40%，糖既保护肝脏，增强机体抵抗力，又减少蛋白质分解。由于病人肝功受损，过多用糖导致体胖，甚至形成脂肪肝，加重肝脏负担。

肝硬化是生活中的常见病，危害很大。如果不及时治疗，很可能发展成肝癌。合理的饮食可以帮助健康的人预防疾病，也可以帮助患者抵御疾病带来的痛苦，所以在日常生活中一定要多注意饮食。