一般来说，肝癌患者的饮食原则是注意营养补充和易于消化的食物。比如要注意有利于消化的食物，在保证膳食结构的基础上，要注意控制脂肪的摄入，比如一些粗粮或者新鲜蔬菜。当然这也不是完全固定的，需要根据患者的病情特点来决定饮食结构。此外，硒在对抗恶性肿瘤中起着至关重要的作用。所以建议补硒。

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之所以要控制脂肪的摄入，是因为肝癌患者对脂肪的消化吸收会有一定的障碍。如果强行摄入脂肪类食物，会严重加重肝功能负担，对身体的治疗和恢复非常不利。

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在日常生活中，肝癌患者可以多吃含维生素的水果和蔬菜，如常见的水果、草葡萄、猕猴桃等。，而蔬菜主要指油菜、菠菜、香草等。这些食物含有大量的维生素C和a。有助于肝癌患者康复。

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所有肝癌患者都是酸性体质。要知道，肿瘤疾病一般来自于酸性体质的人，体质的改变是饮食非常关键的一个方面。所以我们可以通过饮食控制酸性体质，逐渐转化为碱性体质。

需要严格注意的是，任何一种恶性肿瘤的饮食都是非常关键的一个方面，肝癌也是如此。因此，肝癌患者在饮食方面的考虑要足够重视。