近30年来，我国糖尿病患病率明显上升。糖尿病引起持续高血糖、长期代谢紊乱等症状，导致全身组织器官，尤其是眼、肾、心血管、神经系统的损伤、功能障碍和衰竭。那么科学的饮食控制就成为糖尿病饮食治疗成功的关键。

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主食以清淡素菜和粗粮为主，同时增加纤维素的摄入:适当增加糖尿病人膳食纤维的摄入，可降低餐后血糖和血脂，减缓饥饿感，刺激消化液分泌促进肠道蠕动，预防便秘。富含纤维素的食物，如绿豆、海带、荞麦粉、玉米粉、燕麦粉、高粱米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

2、

多吃含钙食物:如海带、排骨、虾皮、芝麻酱、黄豆、牛奶等。因为缺钙会加重患者的病情。

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吃富含维生素B和维生素C的食物:如鱼、牛奶、大白菜、绿色蔬菜、芥菜、卷心菜、青椒、鲜枣和豆类。因为这些食物有利于减缓糖尿病的并发症，并减轻糖尿病视网膜病变和肾病。

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坚持低脂饮食:烹饪尽量使用素油，少吃油炸食品和甜、肥、咸食物。因为这些视频会升高血脂，容易导致心血管疾病。

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低糖食物适合食用:韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋葱、茄子、西红柿等。

1.保持你的饮食7%饱。

2.患者尽量不喝酒。因为糖尿病患者的肝脏排毒能力较差，饮酒必然会增加肝脏的负担，造成损伤，过量饮酒容易诱发高血脂和代谢紊乱。