晚上口干口苦的原因很多，常见的有:

1.这可能是由于炎热和干燥的环境，以及以前吃过咸和苦的食物。

2.如果有上呼吸道感染或者阴虚火旺，也会出现这种情况。

3.胃肠疾病引起的胃炎、胃溃疡等。，由于胃肠蠕动下降，导致胃中食物反流。

4.牙周炎、牙龈出血、牙髓炎、口腔溃疡等口腔疾病。可以用降火的茶来治疗，比如莲子心、菊花。

5.也可能是糖尿病、甲亢、干燥综合征、慢性鼻窦炎或与肝胆疾病有关。