随着社会的发展和科技的进步，现在的农民不像以前那么累了。机械代替农耕，农药代替人工。但是我们现在吃的很多东西都含有农药残留，不仅危害人的健康，也影响人的生活。还记得有一个电视新闻报道了一个学校师生食物中毒的现象。是一起较大的食物中毒事故，引起了人们对食物中毒的重视和关注。这关系到我们的生命健康，更要重视。

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那么食物中毒的症状有哪些呢？食物中毒最常见的症状是呕吐、腹泻、口干、眼窝凹陷、面色发青、手脚冰凉、脉搏微弱、低血压甚至脱水，严重危害人的生命。

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症状较轻的患者会发现尾部不适的症状。像这种轻度中毒的患者，要卧床休息，多喝开水或适量生理盐水。用一些恶心的食物或用手伸入口中时，让病人呕吐，把吃进去的食物吐出来，然后多休息。

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由于食物中毒的程度和原因不同，治疗方法也会有所不同，但大多数食物中毒都会引起胃肠道疾病。如果及时治疗，可以减少对生命的危害，但严重的食物中毒也会导致死亡。

人们在日常饮食中应注意预防食物中毒。及时预防比及时治疗好得多。卖蔬菜水果的时候注意买那些绿色的蔬菜水果。如果发现食物中毒，不要惊慌，要及时采取措施或送医院治疗。