牙周炎是最常见的口腔疾病，患牙周炎后仍然有很多影响。会影响患者的日常饮食，也会使患者遭受痛苦，从而影响其工作或学习。牙周炎可以通过饮食预防。那么，如何通过饮食预防牙周炎呢？

(1)补充丰富的高蛋白饮食。能增强机体的抵抗力和抗炎能力，为修复受损组织提供必要的原料。多吃富含蛋白质的食物，如豆制品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等。

(2)补充多种维生素。特别是B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸。b族维生素帮助消化，保护口腔组织；维生素C可以调节牙周组织的营养，促进牙龈出血的恢复，有利于牙周炎的康复。

(3)注意矿物质的摄入。尤其是钙、磷、锌的摄入量和比例。锌可以抵抗感染和促进愈合。

(4)少吃油腻和刺激性食物。油炸煎炸油腻食物和不良品、海鲜、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食物要少吃，糖和精制糖也要少吃，因为糖会引起斑块形成，阻止白细胞破坏细菌。

(5)供给过多和缺乏都会引起机体营养代谢的紊乱，各种营养素之间的分配比例要适当。食物中的优质蛋白质应略高于正常人，脂肪类食物中适当摄入氟化物不宜过量。

(6)维生素A可以预防牙周炎，增强牙釉质的抵抗力，增强牙周组织上皮细胞的活力。维生素B1、B2和烟酸也是防治牙周炎需要补充的维生素。维生素C与胶原蛋白的合成、牙本质细胞和成骨细胞的功能有关，对牙龈牙槽骨和牙周膜有影响。

(7)中医认为牙周炎是由火和肾虚共同引起的。对于内热引起的牙周炎，应避免厚味，清火。绿豆汤、芦根汤都可以。不要油炸，少用香味浓的食物，多用清淡的水果蔬菜。凡因肾虚引起牙周炎者，应以肾为主。

以上介绍了如何预防和治疗牙周炎。得了牙周炎后，有很多方法可以改善病情。建议患者可以通过饮食自理。对于尚未患牙周炎的朋友来说，在生活中也要注意自己的口腔护理，避免口腔疾病的发生。