一岁宝宝突然不喝奶粉，原因如下:

1.可能是上火导致的。宝宝身体出现不适的症状，比如喉咙痛，会导致食欲下降。

2.可能是口腔溃疡引起的。这种病的孩子吃奶粉时，一般会出现口腔疼痛等不适症状，也可能不爱喝奶粉。

3.可能是肠胃功能紊乱引起的。有这种现象的孩子通常会腹痛，食欲不振。具体病因要等医院看病检查才能进一步确诊。