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王伟
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知识库 胆结石能吃醋泡花生?
胆结石能吃醋泡花生?
发布时间:2023-02-14
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胆结石会嫉妒花生吗?

胆结石患者可以吃少量醋泡花生,虽然这可能对胆结石的治疗没有任何作用。美国一项长达12年的跟踪研究表明,每周吃花生或其他坚果的男性,胆结石发病率比不吃或少吃这些食物的男性低30%,因此胆结石患者可以吃花生。花生可以促进人体内的胆固醇分解成胆汁酸,胆汁酸的增加可以促进胆汁排泄,从而达到降低胆固醇的目的。醋可以改善花生的风味和香味,减少花生带来的油腻感,还具有刺激食欲、促进消化的作用。醋中的有机酸可以缓解花生带来的油腻感,可能导致暴饮暴食。这一点要注意。

胆结石通常由胆汁淤积形成的胆结石引起。一般来说,如果出现明显的右上腹疼痛不适症状,建议早期胆囊切除术。同时,胆结石患者需少吃油腻食物,可促进胆汁排出,加重右上腹疼痛不适。所以这种情况建议早期胆囊切除,后期患者恢复较好。


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王伟
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