我们生活中的许多疾病对我们造成很大的伤害，尤其是像癌症这样可怕的疾病。例如，膀胱癌是一种常见的癌症。我们必须特别注意预防这类疾病。膀胱癌实际上是来自膀胱的多种恶性肿瘤，即异常细胞增殖而不受控制。然而，有许多方法可以预防这类疾病。比如平时生吃白菜，可以降低膀胱癌的风险，效果很好。

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第一个是紫甘蓝含有丰富的异硫氰酸盐，被认为可以有效抗癌。像一个不抽烟的朋友，一个月适当吃几次白菜，膀胱癌的风险就会降低。然而，无论你是否吸烟，一个月吃三次以上卷心菜和其他蔬菜的人患膀胱癌的风险会降低。

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那么，要特别注意的是，煮熟的白菜没有抗癌作用。烹饪会破坏白菜中的大部分异硫氰酸酯，影响白菜的效果。所以，如果平时想预防膀胱炎，最好生吃几次。

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也就是不是所有人都能吃紫甘蓝。有皮肤病痒，眼睛有血丝的不能吃。另外，腹部、胸部手术后，胃肠溃疡、出血特别严重的时候，或者腹泻、肝病的时候，都不能吃。

最后，我们想说，对于紫甘蓝来说，还是生吃比较好，每次少吃一点就好。生吃可以获得更多的维生素，但是也可以用水焯一下，就是会损失一些营养成分。