扁桃体周围脓肿可能由急性化脓性扁桃体炎引起。如果患者病情严重，会出现上呼吸道梗阻、败血症、化脓性颈部淋巴结炎等症状。为了防止病情恶化，建议患者去医院检查，根据病情严重程度选择治疗方法。在治疗期间，患者应注意清淡饮食，避免吃鱼腥味的食物。那么扁桃体周围脓肿可以吃鸡肉吗？

扁桃体脓肿患者可以吃鸡肉，但一定要注意鸡肉的做法，尽量不要吃炸鸡，因为油炸食物会加重扁桃体炎症。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是人体脂肪和磷脂的重要来源之一。其次，鸡肉有很强的温补作用，比较适合贫血、阳虚气虚、久病后产妇虚弱的患者食用。因为鸡肉的特点是高蛋白低脂肪，含有人体必需的氨基酸，容易消化吸收，增强免疫力。

扁桃体炎后常出现吞咽困难、疼痛等症状，饮食应以流质食物为主。建议喝一些清淡的蔬菜，比如芹菜汁。因为蔬菜汁含有丰富的维生素和纤维素，可以为身体提供丰富的维生素和各种矿物质成分，有助于提高身体的抵抗力。特别是富含水溶性维生素，可以通过喝蔬菜汁很好的补充到体内。

鸡蛋花也是扁桃体炎患者适合的饮食。将准备好的鸡蛋搅拌，锅中放入清水，煮沸后加入蛋液，用勺子沿锅边慢慢搅拌，煮沸后使用。由于鸡蛋味甘、性平，具有滋阴润燥、清热消炎的作用，能一定程度缓解扁桃体炎。

综上所述，扁桃体周围脓肿可以吃鸡。另外，要严格戒烟戒酒，因为香烟中的有害物质可能会加重化脓性扁桃体炎的病情，或诱发化脓性扁桃体炎的复发。在进食过程中，患者应先细嚼慢咽再吞咽食物，以免因吞咽过多或过硬的食物而对扁桃体造成损伤。