全身麻醉可分为吸入麻醉、静脉麻醉和复合麻醉。

1.吸入麻醉:这是利用麻醉机，利用挥发性麻醉剂或麻醉气体进入血液，抑制中枢神经系统，从而产生麻醉作用。常用的麻醉剂有氧化亚氮、七氟烷、异氟烷、地氟烷等。由于吸入麻醉药大部分以原形排出，因此具有可控性、有效性和安全性的优点。

2.静脉麻醉:静脉注射一种或多种药物，通过血液循环作用于中枢神经系统，产生全身麻醉。常用药物有丙泊酚、利多卡因、舒芬太尼、芬太尼等。静脉麻醉可分为单次给药、分次给药和连续给药。

3.复合麻醉:吸入麻醉与静脉麻醉复合，可以减少全身麻醉的用量，效果更理想，生命体征更平稳，不良反应更少。