高嘌呤食物主要有以下几类:

1.动物内脏，如动物的肝、脑、肾和小肠等。，虽然好吃，但会导致尿酸水平升高。

2.牛肉还会导致尿酸水平升高。

3、海鲜，会导致尿酸水平升高。也属于高嘌呤食物，如虾、牡蛎、扇贝、鱼苗等。

4.豆类，如大豆，也属于高嘌呤食物。吃多了，尿酸水平会升高。

5.一些蔬菜。很多人认为蔬菜不会导致尿酸升高，其实不然。比如豆芽、芦笋、蘑菇等。也是高嘌呤食物。饮食过量会导致尿酸水平升高。

其他的，比如广东人爱喝的汤，各种酒精饮料嘌呤含量高，会导致尿酸水平升高。