部分患者急性肾炎后会出现蛋白尿，多为链球菌感染所致。急性肾炎的特点是急性起病，急性肾炎一般是急性肾小球炎。会伴有高血压。发病后，患者可伴有血尿，也可能是其他细菌、病毒、寄生虫感染所致。急性肾炎也是一种常见病，具体表现为急性肾炎综合征。体内会出现不同程度的水肿，急性肾炎这种病一般会自愈。

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如果有浮肿和水肿，也要注意蛋白质的摄入，因为急性肾炎后患者的身体可能是水肿的，以免因摄入蛋白质过多而出现水肿或贫血。一般发病后，应给患者少量食盐或不宜用盐。所以这个时候要控制盐的摄入量。

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多吃蔬菜。急性肾炎后，饮食要酸碱平衡。多喝水对肾脏排毒有好处。患者应避免食用酸性食物，多吃富含植物有机活性碱的食物，适当控制饮食结构，避免酸性体质加重。你也应该注意多喝水，

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就是不能吃一些刺激性的食物，调料，肉类。比如有些护发产品，急性肾炎患者是不能用的。茴香、八角等调味食物都说急性肾炎后不能吃的食物很多。鲤鱼，常见的发制品有老猪肉、公鸡等。比如辣椒，花椒，急性肾炎患者不能用。

即使是鸡蛋，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，急性肾炎患者也不能用。有些高蛋白的食物，如牛奶、谷类，除此之外，急性肾炎患者如肥鸡鸭肉不能用，急性肾炎患者如黑芝麻糊也不能吃。