根据中国最新的数据分析和统计，近视人数接近4亿。近视已经成为影响我国青少年健康的最重要问题之一。对于处于近视高发期的青少年来说，应该从以下几个方面来调整饮食。

近视是一种屈光不正。除了遗传，近视的形成还与营养不良有关。在眼睛的生长发育过程中，某种或某些重要营养物质的缺乏，使得眼球组织更加脆弱。在环境因素的作用下，眼球壁的巩膜容易膨胀，导致眼睛前后轴拉长，出现近视。

■蛋白质巩膜含有多种必需氨基酸，构成眼球的坚固外壳。蛋白质缺乏不仅影响身体正常发育，还会降低巩膜弹性，容易拉长，形成轴性近视。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，还含有所有人体必需的氨基酸。

■人体内铬、锌不足会阻碍胰岛素调节血糖的功能，诱发屈光性近视。锌参与维生素A在眼部的传递和运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，维持正常的视觉功能。

■高含量的钙在加强巩膜硬度方面起主要作用。食物中的牛、猪、羊等动物骨骼含有丰富的钙，容易被人体吸收利用。如其他奶制品、豆制品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、大白菜、花生、枣、深绿色蔬菜等，也含有较多的钙。

研究发现，近视患者普遍缺乏铬和锌，近视患者应多吃含铬和锌的食物。比如大豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、牛肉、糙米、麦麸、动物肝脏、葡萄汁、坚果等。都富含锌和铬，可以适当食用。

■维生素虽然人体对维生素的需求量很小，但在物质和能量的代谢中起着重要作用。应补充充足的维生素A、B1、B2、C和E。

富含维生素A和E的食物有蛋、奶、肉、鱼和肝。维生素的最佳食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等。胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心红薯、南瓜、青椒等蔬菜也可以。富含维生素C的食物包括新鲜蔬菜和水果，如甜椒、西红柿、柠檬、猕猴桃和山楂。

■滋补肝肾的食物。这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。

近视的孩子大多喜欢吃零食，挑食，偏食。他们大多吃精制食品和快餐，缺乏营养或对营养成分造成更大的破坏。我们缺少的食物种类越多，总量越大，近视的发病率就越高，近视的程度也就越高。

■少吃糖和吃糖过多，血糖含量增加会引起房水和晶体渗透压的变化，从而导致近视。过多的糖和高碳水化合物会降低眼内组织的弹性，减少微量元素铬的储存，使眼轴容易变长。另外，吃糖过多会使血液中产生大量的酸，与体内的盐类特别是钙盐中和，在血液中减少，导致血钙减少，影响眼壁的韧性，拉长眼轴，也会引起近视的发生和发展。

另外，从健康的角度来说，近视的防治方法是由很多方面组成的。所以在日常生活中，要尽量改变自己不良的饮食习惯，同时要注意补充相应的营养，对近视的预防能起到很好的辅助作用。