8岁孩子咳嗽后，最好选择多吃一些有止咳作用的食物和药物。

首先，在食物方面，可以选择给孩子多喝冰糖、雪梨水或者金桔水，可以止咳化痰，润肺。

其次，如果咳嗽严重，需要服用镇咳药缓解。吃药要遵医嘱，把握好合适的剂量。注意在孩子咳嗽后多喝几次温水。

另外，要知道咳嗽对应的是哪种疾病，可能是感冒疾病；也可能是呼吸道的炎症性疾病。所以要进行针对性的治疗。