食道癌患者因为患病部位的特殊性，吃饭时往往吞咽困难，造成很多麻烦。那么怎样才能更好的预防食管癌呢？特意咨询了一些专家，给大家介绍一下。

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首先，预防食道癌，要注意饮食均衡。在经济发展的今天，我们应该吃更多种类的蔬菜，水果和油，以增加食物的多样性，避免一些营养缺乏。

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其次，需要注意的是，亚硝胺与食管癌密切相关，霉菌可诱发亚硝胺的致癌性。因此，应避免隔夜食品、腌制品和油炸食品。同时注意饮水的清洁，忌烟酒。

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另外，要注意避免烫伤，伤害食道。长期喝一些热汤会增加患食道癌的风险，会使风险增加4倍，因为这种热饮可能会对食道造成慢性损伤，导致食道癌。

注意多喝水，喝好水，改变不良的生活和饮食习惯。