糖尿病患者最怕高血糖。血糖高的时候，他们会吃药或者打胰岛素。其实我们身边有很多天然食物也可以起到降血糖的作用。我的朋友老王患糖尿病已经很多年了。他总是少用药多食疗来降血糖。这几乎没有副作用，所以尽管他患有糖尿病，但他仍然身体健康。这里有一些他经常用来降低血糖的食谱。

1、

双耳汤。这里的“耳朵”指的是银耳和黑木耳，两者都含有丰富的氨基酸和多种维生素，具有降血糖的作用。取银耳10克，黑木耳10克，用温水泡发，去杂质，洗净，放入碗中，加冰糖30克，水适量，隔水蒸1小时。吃黑木耳，然后每天喝汤两次。

2、

蘑菇和西兰花。西兰花含有大量的粗纤维，能有效减少胃对葡萄糖的吸收，有助于控制血糖。取新鲜西兰花500克，洗净切块，泡发8朵香菇，挤出水分，锅中放油，烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，出锅。

3、

黑豆粥。黑豆中的特殊物质铬可以帮助糖尿病患者提高对胰岛素的敏感性，有助于治疗糖尿病。取黑豆50g，大米30g，洗净，用清水浸泡。黑豆泡的时间长一点，4个小时左右，大米泡30分钟。锅中烧开水，先煮黑豆，待黑豆六成熟时加入大米，小火煮至粘稠。注意黑豆不易消化，肠胃不好的人不宜多吃。