金莲花具有清热解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、痈肿疮毒、头痛目赤、发热牙痛、耳痛眼痛。

金莲花在治疗咽炎、急性中耳炎、扁桃体炎、结膜炎、急性骨膜炎、急性淋巴管炎方面有很好的表现。

此外，金莲花具有美容养颜的作用，适合女性以茶代茶。

一般人群以咽痛患者为主，不建议脾胃虚寒的孕妇使用。与药物和食物同时服用没有什么禁忌。

食用方法:

煎制

金莲花的配伍方式很多。根据药方，取适量的金莲花和中药如北沙参、花粉、黄芪、北沙参、石斛、山茱萸、玄参、牡丹皮等。，和水煎服，可以达到不同的治疗效果。

2.代用茶

当金莲花被用于食疗时，它经常被用作茶的替代品。

取适量的金莲花和枸杞、甘草、菊花、薄荷、红糖、蜂蜜、玉竹、冰糖等药材，用开水浸泡，不要喝茶。