侄女的父母长期在外打工，我照顾侄女。而且她从小身体不好，所以长期使用抗生素。之前她眼睛突然红了，还说眼睛很疼，视线变得模糊。我赶紧带她去医院检查。原来是感染导致真菌性巩膜炎。医生给我侄女开了点药，告诉我平时要给她食疗，这样才能有效快速的治疗疾病。我遵医嘱，坚持了一段时间。小侄女的病真的治好了，视力恢复了。现在与你分享我们的经验。

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首先，我每天给小侄女做菠菜鸡蛋汤，饭前催她喝一大碗。因为菠菜含有维生素A，所以营养丰富。菠菜鸡蛋汤是用适量的菠菜和鸡蛋熬制而成，简单又营养。

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有时候，我会把菠菜鸡蛋汤变成水煮菠菜猪肝汤，因为我的小侄女每天喝菠菜鸡蛋汤会觉得腻。菠菜肝汤里的菠菜含有维生素A，猪肝含有蛋白质，这样两种营养成分可以同时补充。菠菜猪肝汤是用适量菠菜、猪肝、生姜熬制而成。

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另外，我会隔天用鲜梨榨汁，督促侄女当天补充800ml梨汁。因为鲜梨含有维生素C，对疾病的治疗也有帮助。