根据一项最新调查，近年来，我国越来越多的人患有一些胃肠疾病。除了常见的胃溃疡和胃出血外，患胃癌的人数也呈上升趋势，而且有年轻化的趋势。这和现在人们的饮食方式有很大关系。很多人非常喜欢吃辛辣油腻的食物，经常暴饮暴食，饮食不规律，导致一些肠胃疾病。然后，。

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大蒜。虽然很多人不爱吃大蒜，但不可否认的是，大蒜有很好的抗癌作用。经常吃大蒜的人得癌症的几率更低，因为大蒜中的活性成分可以减少一些有害物质对胃的入侵。

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蘑菇。蘑菇、黑木耳等食物也能有效预防胃癌，因为这些食物中含有一些多糖，能有效抗癌，而这些蘑菇类食物中含有丰富的维生素，能有效提高人体免疫力。

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洋葱。洋葱也是预防胃癌的有效食物，因为洋葱中的有效物质可以阻止癌细胞的形成，经常食用洋葱可以降低人体的亚硝酸盐含量，从而降低胃癌的发病率，有效预防癌症。

除了多吃能防癌的食物，日常生活中也要注意养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜水果，少吃辛辣刺激性的食物。