胃大部切除术后的饮食护理一般有以下几点:

第一，患者术后排便前不要吃任何东西或喝任何东西，以免加重胃肠功能负担。

第二，一旦出现排气排便，说明胃肠功能逐渐恢复，可以吃温开水米汤、面汤。吃三天后，逐渐过渡到流质饮食。

第三，在流质饮食一定要少量多次，可以吃稀粥、面条、米粉、米糊、蔬菜。这些食物既能补充碳水化合物，又能增加盐分，使患者避免电解质紊乱。

第四，饮食恢复是一个循序渐进的过程，不能一次补充太多，以免出现炎症性肠梗阻等并发症。