现在很多孩子的肥胖都是饮食造成的。父母平时不注意孩子的饮食管理，让孩子摄入过多的营养，很容易因为营养过剩而肥胖。一般患肥胖症的孩子体重都大大超出标准范围，会严重影响身体健康。所以家长要积极帮助孩子减肥，但不能影响孩子的营养摄入。以下是肥胖儿童饮食管理的原则。

1.饮食要满足发育所需的营养:减肥不能影响孩子的生长，要满足孩子发育所需的营养，要注意肥胖儿童饮食控制的方法。最重要的是满足孩子的成长需求，不影响学习生活。如果孩子的饮食热量过低，会引起低血糖，严重危害身体，也不利于学习。因此，成人减肥采用的低热量饮食并不适合肥胖儿童。

2.饮食营养要均衡:孩子正处于成长阶段，身体发育需要更多的营养和能量。所以家长要保证孩子的饮食和营养，同时也要控制热量的摄入。所以在饮食上要注意均衡饮食的原则。食物品种要尽量丰富，多吃蔬菜水果，适当吃粗粮，减少高脂肪、含糖食物的摄入，增加低热量、高蛋白、高纤维食物的摄入。不要让孩子感到饥饿。尽量吃一些饱腹感明显的食物。牛奶、豆类或其制品、鱼、禽、蛋、瘦肉是孩子不可缺少的食物。

3.不要节食:在孩子减肥的过程中，家长一定不要着急，要循序渐进的治疗。不要短时间内快速减肥，不要通过节食帮助孩子减肥，也不要给孩子吃减肥药。一般来说，每个月瘦2斤比较理想。

所以肥胖儿童要健康减肥。减肥期间，家长要保证孩子的营养摄入，让孩子养成健康的饮食习惯。同时，他们必须结合运动。因为运动是消耗脂肪最有效的方式，所以平时要鼓励和督促孩子进行体育锻炼，这样才能保证减肥效果。