吴春波
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胰蛋白酶的作用
发布时间:2023-02-02
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胰蛋白酶是多种消化酶中的一种,主要由人体内的消化腺分泌。胰蛋白酶的作用是水解细胞间的蛋白质,使细胞分散。不同的组织或细胞对胰蛋白酶的作用有不同的反应。胰酶分散细胞的活性还与其浓度、温度和作用时间有关。当pH值为8.0,温度为37℃时,胰酶溶液的作用能力最强。
由于胰蛋白酶的消化能力很强,也会发生一些疾病。比如急性胰腺炎的病因就是某些病理因素激活了胰蛋白酶系统。
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