糖尿病人可以吃海参吗？海参性温，不燥热，是珍贵的滋补食品，具有滋阴补肾的功效。进入滋补季节，糖尿病患者需要食补来增强体质。糖尿病人适合热身。那么，糖尿病进补可以吃海参吗？海参对糖尿病人有什么好处？让我们来看看吧。

1.糖尿病人可以吃海参吗？

海参是珍贵的滋补品。海参不属于鱼类，也不是发制品。性味甘、咸、温，有补肾益精、养血润燥之功效。海参营养丰富，属于高蛋白低脂肪食品，具有很强的滋补作用。据测定，每100克海参(干品)含蛋白质50.2克，并富含硒、镁、锌、钾、铁、磷等矿物质。，其中镁含量高达1047 mg。

研究表明，糖尿病患者普遍存在镁缺乏，低镁是导致胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗的原因之一。此外，海参所含的成分不仅对糖尿病患者无害，还能补充缺失的元素，使身体更加健康。

由此可见，糖尿病患者食用海参不仅有可能，而且益处可观。海参的营养价值很高，营养元素非常丰富。糖尿病患者吃一些海参或有海参配伍的药膳是有益的。

二、糖尿病人吃海参的好处

①海参中所含的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂苷，能激活B胰岛细胞，稳定高浓度血糖，是糖尿病患者理想的营养食品。

②海参还含有数十种营养成分，尤其是氨基酸成分，接近理想模式。糖尿病患者服用后，能有效补充饮食中不能摄入的维生素和微量元素，并能有效预防血管疾病等各种糖尿病并发症。

③海参酸性粘多糖具有强大的修复和再生功能，能缓慢修复受损和失活的胰岛细胞，激活和再生胰岛细胞的分泌功能。因此，海参有助于促进胰岛功能的逐渐恢复。