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王新霞
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知识库 糖尿病能吃豆浆吗
糖尿病能吃豆浆吗
发布时间:2023-02-01
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在北方人的生活中,豆浆是必不可少的早餐之一。豆浆不仅好吃,而且营养价值极高。虽然豆浆有很多优点,但是很多人对我们生活中豆浆的食用有很多误解。比如糖尿病人不能喝豆浆,那么糖尿病人可以喝豆浆吗?

第一,糖尿病人不能喝豆浆。其实这是非常错误的。对于糖尿病患者来说,控制血液中的葡萄糖含量非常重要。但是豆浆里的碳水化合物很低,吃了不会分解成葡萄糖。因此,糖尿病人喝豆浆不仅会引起血糖升高,还会延缓肠胃对葡萄糖的吸收,起到预防糖尿病的作用。

第二,很多人认为不能空腹喝豆浆。这种观点也是没有根据的。空腹喝豆浆对我们的健康没有影响,除了有胃病的人。胃部有问题的人会增加尾巴的刺激,让病人感到不舒服。但健康人喝豆浆不仅有助于补充营养,还能增加饱腹感。

误区:豆浆一定要趁热喝。喝冷豆浆会拉肚子。这也是不对的。豆浆中含有许多抗营养因子,如脂肪氧合酶、植物促红细胞生成素等。喝生豆浆或未煮过的豆浆会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。但这些抗营养因子加热后就会消失。所以,不是不能喝凉豆浆,而是生豆浆。

通过以上的解释,我想大家对豆浆的三大误区已经有了清晰的认识。所以在以后的生活中,只要豆浆不过期,煮好了,就可以放心服用。而且日常饮食中可以多喝豆浆,因为豆浆含有丰富的蛋白质和钙,对人体有很大的帮助。


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