经常听人讲食物中毒的症状和危害。其实任何人对食物中毒都应该有一定的了解，这样在发现类似情况时才能判断是不是食物中毒患者，更好的进行下一步的治疗。那么食物中毒的主要症状是什么呢？

1.肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。该病有其自身特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。

2、副溶血性弧菌食物中毒，急性起病，有低热、呕吐、腹痛、腹泻，大多在一周内痊愈。食用生的鱼、蟹或食用被细菌污染的肉类、咸蛋、咸菜会引起中毒。

3.沙门氏菌食物中毒可引起高烧、恶心、呕吐、腹痛、水样便等。严重者可出现抽搐、昏迷，如抢救不及时可导致死亡。常因食用被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是死畜的肉而引起。

4.葡萄球菌肠毒素食物中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。，尤其是呕吐更严重。常因食用奶制品、肉制品、剩饭剩菜等引起。被细菌污染。

以上症状是食物中毒患者会表现出来的。希望你能牢牢掌握食物中毒的这些症状和特点。一旦在日常生活中发现类似症状，一定要及时就医，以免病情加重。在疾病早期，疾病是最好的治疗方法，治疗时间最短。