糖尿病的发生是因为体内血糖变高，没有办法得到很好的控制。糖尿病患者一定要注意正确的饮食，合理安排自己的日常饮食。含糖量高的食物一定要避免，富含淀粉和脂肪的食物也要少吃。以下是糖尿病患者可以食用的食谱。

糖尿病患者可以吃点西红柿肉汁，准备一个鸡蛋，两个新鲜的西红柿，适量的瘦肉，少许姜片，盐和植物油，西红柿洗净切块，然后加入一些面粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋一起搅拌均匀，锅中加入适量的油加热，然后加入姜片翻炒，然后将西红柿放下翻炒，加入适量的水煮沸取汁，然后将肉块放入锅中。

糖尿病患者也可以吃冬瓜玉米羹，准备一些玉米粒，适量冬瓜，少许姜片，盐和植物油，冬瓜去皮，清洗干净，切成块状，玉米粒洗净沥干水分，锅里放油烧热，放下姜片炒香，再加适量水，倒入玉米粒和冬瓜，烧开后改小火。煮好后加点盐调味就可以吃了。

豆芽炒韭菜也很适合糖尿病人。你需要准备适量的韭菜，一些豆芽，一点姜片，盐和植物油。将韭菜、豆芽洗净，沥干水分，韭菜切段，锅中加入适量油加热。先把姜片放下炒香，再放入适量韭菜继续翻炒，然后放入豆芽翻炒至熟，再加点盐调味。

以上是完整的糖尿病人食谱。糖尿病后，除了以上食物外，还可以吃一些炒生菜、蔬菜炒茄子、黄瓜拌木耳。里面有很多营养成分，可以达到很好的降低胆固醇和血脂的效果。可以控制糖尿病人的病情，让身体越来越健康。