豆子是我们日常生活中很常见的食材。由于豆类的营养价值高，味道好，许多人喜欢吃豆类。但是，有些人不知道，豆子其实是有毒的。如果烹饪不当，很容易中毒，所以大家最好不要用凉拌之类的烹饪方法。那么吃豆子中毒后如何排毒呢？接下来，边肖将向您介绍如何解毒豆类中毒。

芸豆中毒吃什么排毒:芸豆中毒主要是因为芸豆在烹饪过程中没有煮熟，吃了之后才会导致中毒，比如油炸、凉拌等方法。因为这些烹饪方法会导致芸豆中的有毒成分没有被破坏，会导致中毒。一般来说，如果炖的话，很少会导致中毒。

炒豆的话要炒一会儿，让它完全熟了再吃。如果吃豆后症状较轻，身体会慢慢自愈。呕吐、腹泻严重的患者需要及时去医院治疗。有凝血症状的患者需要给予一些低分子右旋糖酐、肝素等。如果很严重，他们需要立即去医院。

吃豆子要注意什么:豆子在煮之前一定要去掉，否则会影响煮后的口感，胃也难以消化。因为豆类在体内吸收利用时会产生大量气体，吃了容易腹胀，所以腹胀、功能性消化不良、慢性消化道疾病患者要少吃豆类。煮豆子的时候，一定要煮好。

以上就是“吃什么排毒，吃豆中毒的豆子注意事项”。希望能对大家有所帮助。一定要把豆子完全煮熟了再吃，不然容易中毒。另外，由于豆类的营养价值较高，适合大多数人食用，一些身体特殊的朋友也可以食用，比如孕妇、乳母等。