如今，糖尿病是一种非常常见的疾病，也就是我们常说的富贵病。对于糖尿病，饮食上有很多禁忌，对摄入的种类和量有特殊要求。今天和大家分享的是糖尿病人应该如何正确吃鸡蛋。

首先要肯定鸡蛋的营养成分。鸡蛋含有多种人体必需氨基酸，与人体蛋白质相似，是一种理想的天然滋补品。正常情况下，每个成年人每天应该吃一个鸡蛋。鸡蛋中丰富的钙对老年人骨质疏松症特别有效。用脑过度、生长发育旺盛的人，一天可以吃2个鸡蛋。至于糖尿病人能不能吃鸡蛋，因人而异。如果是单纯的血糖升高，血压血脂正常，可以每天吃一个鸡蛋，但是鸡蛋不能煎鸡蛋，也不能油煎。最好把它们煮熟。另一类糖尿病并发高脂血症、冠心病、脑血管病、肾病，要测胆固醇水平来选择是否吃鸡蛋或少吃蛋黄。这类人群最好在医生或营养师的指导下吃鸡蛋。

糖尿病患者要注意，鸡蛋一定要煮熟，切记不要生吃。婴儿、老人、病人要做饭、躺着、蒸、扔鸡蛋。尽量不要吃毛蛋和臭蛋。肾脏疾病患者应注意鸡蛋中所含的蛋白质纳入总蛋白质中进行控制。当你打鸡蛋的时候，你也要小心蛋壳上的细菌。糖尿病合并冠心病患者不宜吃太多鸡蛋，每天吃鸡蛋不超过一个为宜。对于高胆固醇血症者，尤其是重症患者，可以两天吃一个完整的蛋黄，蛋白质可以适当增加。无论如何，糖尿病患者都要用正确的方法吃鸡蛋，这样才能科学地获取人体所需的营养，又不会对病情产生不良影响。

对于正常人来说，鸡蛋是一种非常重要的营养食品，但通过本文的研究，我们可以发现，对于糖尿病患者来说，吃鸡蛋并不是一件情有可原的事情。对于不同病情的糖尿病患者，鸡蛋的摄入还是需要医生的指导。