众所周知，糖尿病是一种与饮食有关的疾病。因此，患者需要严格遵守糖尿病的饮食治疗原则。糖尿病的饮食原则要多样化，保证营养全面均衡。对于糖尿病患者来说，食物越杂越好，这样营养摄入丰富，不太可能出现营养不良和营养失衡。每种食物都含有不同的营养成分。只有食物多样化的营养素才能相辅相成，这才是健康的饮食。糖尿病的饮食原则

第二个合理的营养配比。在糖尿病人的饮食中，来自糖的热量只能占55%到60%。脂肪提供的热量只能占30%以下，蛋白质提供的热量比例不能超过20%。换句话说，糖尿病患者也应该以碳水化合物食物为主，少吃脂肪和蛋白质。三种营养素比例合理是糖尿病饮食的重要原则，会导致代谢和营养失衡。

第三种糖尿病需要补充膳食纤维。目前食品加工越来越精细。失去了很多健康的膳食纤维，尤其是水溶性纤维素。这些纤维素变成水后在肠道内会膨胀30至100倍，可以带走消化道内未被吸收的多余脂肪胆固醇和有毒代谢物，增加粪便体积，促进排便，有益健康。

第四，有必要限制胆固醇的摄入。高胆固醇血症是动脉粥样硬化的促进因素，也是导致心肌梗死和下肢动脉闭塞性中风的原因之一。

但胆固醇是体内合成各种激素的原料，也是许多神经细胞的重要成分。所以要根据每个人的健康状况，合理服用胆固醇。