慢性肾衰竭的主要表现是肾小球滤过功能出现了很大的问题。如果吃一些高蛋白的食物，会导致肾小球滤过更明显。因为组织间是有组织液的，如果滤过性强，会导致组织间严重水肿。其实不只是高蛋白食物不能吃，含盐量高的食物也最好不要吃。它们的效果是一样的。

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导致慢性肾衰竭的因素很多。可能是遗传造成的，也可能是患者肾脏受伤，或者是免疫系统被外界细菌感染。

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对于慢性肾衰竭患者来说，首先是泌尿系统的问题。患者会出现尿频、尿急的症状，然后可能出现血尿、蛋白尿。随着病情的发展，之后体内会出现水肿。

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对于患者来说，一定要了解自己的病情，千万不要吃富含蛋白质的食物。这些食物不仅无助于病情，还会使病情恶化。所以，饮食上尽量避免吃高蛋白食物。

生活中可以接触到的高蛋白食物有很多。普通牛奶、鸡蛋等蛋制品都含有大量蛋白质。所以最好选择一些水果蔬菜，或者一些粗粮。