我们一天会吃不止一种食物，这些食物可能会同时吃，但是你知道有些食物是不能同时吃的吗？因为有些食物是相互配伍的，容易出现。下面简单介绍一下蔬菜常识。

蔬菜的常见食物。

1.大白菜:严禁与橘子同食，易患甲状腺肿；避免与胡萝卜、胡萝卜同食；忌何首乌、地黄；不吃人参。

2.胡萝卜:不宜与番茄、辣椒、石榴、生菜、木瓜同食。最好是单独吃或者和肉一起煮。

3.红薯(地瓜、地瓜、地瓜、地瓜):不能和柿子、香蕉一起吃。

4.黄瓜:不宜与番茄、辣椒等维生素C含量高的蔬菜同煮。

5.茄子:不宜与黑豆、螃蟹同食。

6.韭菜:不宜与菠菜同食。和菠菜一起吃容易拉肚子。

7.卷心菜:避免与黑豆、花生、毛豆、韭菜、猪肉同食。

8.菠菜:不宜与豆腐同食。和豆腐一起吃容易导致缺钙，忌韭菜。

9.南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不要和羊肉一起吃，否则会引起黄疸和脚气。

10.香菜:不要和滋补品一起吃；忌白术、牡丹皮。

11.苦味蔬菜:不要和蜂蜜一起吃。

12.辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。

13.芹菜:不宜与黄瓜同食。

14.花生:不宜与蕨菜、大闸蟹、黄瓜同食。

15.豆腐:不要和牛奶、菠菜一起吃；避免用豆浆洗鸡蛋；避免与四环素同食。

以上解释的常识你们都知道吗？了解这些常识可以帮助我们避免很多食物中毒现象。事实上，在日常生活中学习这些健康常识对我们是非常有益的。