口腔扁平苔藓是一种口腔皮肤病，虽然不具有传染性，轻症病例症状也不明显。但如果不及时治疗，仍然会影响患者的口腔健康，尤其是糜烂性扁平苔藓，具有一定的癌变概率。所以病后要及时治疗，同时可以配合一些食疗调理，达到更好的疗效。

口腔扁平苔藓饮食疗法:

1.花生煮蒜:花生和蒜头，各适量，放在瓦罐里，再加入适量的水一起煮着吃。

2.胖大海冰糖茶:胖大海适量，洗净后放入杯中，再加入少许冰糖，用开水浸泡后饮用。具有清热解毒、润肺的功效，可治疗扁平苔藓。

3、绿豆鸡蛋饮:绿豆适量，鸡蛋一个，先将鸡蛋敲入碗中搅拌成糊状，然后加入绿豆和水使其半熟，再用绿豆汤水将鸡蛋花洗净后食用。是治疗口腔扁平苔藓的良好食疗方法。

4、扁平苔藓饮食，柳根煮瘦肉:柳根30克，瘦猪肉约100 ~ 150克，加适量水煮汤，加盐调味，喝汤吃肉，有疏风清热、滋阴润燥、消肿止痛的作用。

5、猪肉牡蛎汤:干牡蛎肉、瘦猪肉各适量，加水煮汤，再加盐调味食用，有滋阴养血润燥之功效。

6、柳根煮瘦肉:柳根、瘦猪肉各适量，一起煮汤，加盐调味，有疏风清热、滋阴润燥、消肿止痛的功效。

7、山枝根煮瘦肉:山枝根、瘦猪肉各适量，加水煎煮，再加盐吃肉喝汤，有清热泻火、活血止痛的功效。

以上是一些适合口腔扁平苔藓的食疗方法。患者可以选择食疗尝试。在食疗的同时，治疗工作也不容忽视，尤其是对于糜烂型患者。患者应根据情况采取局部或全身治疗，或配合中医治疗，可取得良好效果。