经过太阳暴晒或阴干后，葡萄变成了人们非常熟悉的葡萄干，无论是在面包店还是作为配料，葡萄干随处可见。营养丰富，普通人都可以吃。你知道糖尿病人可以吃干葡萄吗？需要注意什么？让我们来看看边肖。

糖尿病人可以吃葡萄干吗？

中医认为，葡萄性平，有补气血、滋阴生津、强筋壮骨、利尿的作用。鲜葡萄的含水量在80%左右，营养丰富，有酒石酸、草酸、柠檬酸等。葡萄生产力高，能量主要来源于葡萄中的甜味碳水化合物，主要是葡萄糖。虽然葡萄有营养，但是吃葡萄对健康有好处。

但如果是糖尿病患者，尤其是血糖控制不合格的，就要慎重食用，最好不要食用。

糖尿病人不能吃葡萄干的原因

1.葡萄含有丰富的矿物质，其中钾的含量最高。糖尿病患者如果并发糖尿病肾病，往往会并发高钾血症，所以要严格限制钾的摄入，所以糖尿病不能吃葡萄。

2.葡萄糖是一种单糖，在肠道内被直接吸收，快速且完全。糖尿病患者由于胰岛功能受损，胰岛素分泌相对不足，葡萄糖激酶活性降低，进入肌肉和脂肪细胞的葡萄糖减少，葡萄糖利用率降低，血糖升高。葡萄含糖量高，主要是葡萄糖，糖尿病患者食用后血糖会迅速升高。

3.葡萄制成葡萄干后，葡萄中的大部分营养成分都集中在葡萄干中，含糖量可高达77%。糖尿病患者不宜多吃葡萄干。

美食香客

如果正在服用螺内酯、曲安奈德和补钾药物，则不宜食用葡萄干等含钾量较高的食物，否则容易引起高钾血症，导致胃肠痉挛、腹胀、腹泻、心律失常。

葡萄干的营养价值

葡萄干可以改善直肠的健康，因为它们含有纤维和酒石酸，可以使排泄物快速通过直肠，从而减少污物在肠内的滞留时间。更可喜的是，葡萄干中被发现含有一种叫做白藜芦醇的成分，可以有效阻止细胞的恶性转化或抑制恶性肿瘤的生长，还可以阻止白血病细胞的分裂。此外，葡萄干中的纤维可以阻止果糖在血液中转化为甘油三酯，甘油三酯是一种血脂，从而降低患心脏病的风险。

结论:通过上面的介绍，我们知道糖尿病人要小心葡萄干，最好不要吃。因为葡萄干含有大量的糖分，除此之外，有些物质对糖尿病患者也是不好的，所以糖尿病患者一定要管好自己的嘴巴。