脂肪肝这个病大家都不陌生，所以一般来说，我们认识的患脂肪肝的人，大部分都是肥胖的。因为肥胖者的脂肪在体内堆积过多，无法被吸收，给肝脏造成的负荷无法支持肝脏的正常运转，那么患者就会患上脂肪肝。所以现在，有很多平时营养补充不足的患者也患上了脂肪肝。这是为什么呢？

首先，众所周知，肝脏其实是一个产生人体脂肪的地方。如果平时补充的营养不足，营养缺乏，肝脏本身正常需要的物质，也就是后期合成脂肪需要的物质就缺乏了。无法及时将物质合成到人体脂肪中，使食物中的甘油三酯在肝脏中慢慢堆积，逐渐在肝脏中形成越来越多的脂肪肝。

事实上，因为营养不良而患上脂肪肝的患者不在少数。患者的主要表现是体重减轻和水肿。这类症状的发生也与患者胃肠内的吸收有关。胃肠道不能及时将摄入的食物转化吸收到体内，患者的日常饮食也没有得到规范，所以肝脏的脂肪堆积越来越多。

如果因为营养不良而出现脂肪肝，患者可以在日常饮食中多吃一些食物来补充蛋白质。这样可以慢慢恢复体内的蛋白质，从而恢复肝脏的正常运转，脂肪肝也会慢慢消除。比如多吃新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、豆制品。多喝牛奶。同时还有很多食物是不能吃的，比如刺激性食物、辛辣食物、太咸的食物、太油腻的食物、油炸的食物。这个时候也可以适当吃一些养肝的药，不能抽烟，不能喝酒，不能喝浓茶。

因为一般营养不良导致的脂肪肝，一定要记住，暴饮暴食大鱼大肉不能补充能量，不仅不会改善患者的症状，甚至会导致其他疾病。这时候要慢慢调理，吃适量的食物，做到营养均衡，多吃蔬菜水果，定期检查肝脏。