脂肪肝的预防需要从生活、饮食等多方面入手。

第一，调整好饮食结构。少吃高脂肪高蛋白食物，少吃宵夜和深加工食品，多吃新鲜水果蔬菜，多吃高纤维食物。还要纠正不良饮食习惯，避免暴饮暴食，避免晚上暴饮暴食，一日三餐定时定量。

其次，我们应该养成良好的生活习惯。经常锻炼，尤其是超重的人，要进行科学的有氧运动，保持正常体重。

此外，还需要定期体检。比如肥胖、高血脂、脂肪肝、糖尿病等基础疾病患者，要注意定期筛查，预防脂肪肝。