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孙松朋
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知识库 糖尿病饮食:吃菜不吃饭当心血糖升高
糖尿病饮食:吃菜不吃饭当心血糖升高
发布时间:2023-02-01
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现在是夏天,很多爱美的女生都开始减肥了。最常见的减肥方法就是控制自己的饮食。有些人只吃蔬菜不吃肉。办公室里也有一些白领。电脑桌上零食不断。其实看似普通的动作,却为糖尿病埋下了隐患。

“白领和年轻人有吃零食的习惯,其实是糖尿病或者糖代谢异常的一大隐患。”糖尿病专家指出,瓜子、核桃、花生、果脯、话梅吃多了,就动不了了。它们的高热量和高盐含量可能都是导致糖尿病的原因。有些人不觉得零食热量高。事实上,10颗花生相当于半颗大米。经常吃这些零食的人很容易导致肥胖。不仅如此,果脯、话梅等含盐量高的食物。长期食用还可能引起高血压。肥胖和高血压是糖尿病的最大潜在因素。

专家警告,菜肴中油脂和蛋白质的摄入量非常高,甚至可能超过米饭中淀粉的热量。所以“只吃蔬菜不吃饭”可能会导致热量摄入过多。

据统计,每10个上海人中就有一个糖代谢异常。目前上海20岁以上的糖尿病发病率约为5% ~ 6%,而血糖略有上升,可能发展成糖尿病的“后备军”也在5%左右。在糖尿病的后备军中,每年约有7%的人成为糖尿病患者。

边肖提醒大家,无论做什么事,都有一个“度”。就像果脯、花生一样,我们常吃的零食都可能是糖尿病的诱发因素。所以在生活中要做好预防,定期去医院检查,多参加体育锻炼,每天喝一定量的水,预防糖尿病。


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