导致人体暴饮暴食，但身材依然偏瘦，包括以下几种:

一是基础代谢率过高，自身代谢率过快。这种情况会导致人体内营养物质的过度消耗，导致体内大量营养物质被无故分解，从而无法在体内长期存留；

第二，代谢性疾病。特别是代谢功能障碍、甲亢、糖尿病等。在体内会消耗大量的营养物质和体内的热量，造成身体的消瘦；

第三，消化系统有功能性疾病。特别是肠道内出现寄生虫感染和各种炎症性疾病，由于营养物质不能及时分解而导致营养物质的流失。