脑出血是现代生活中发病率较高的一种疾病。很多生活压力大的人都会脑溢血。生活中导致脑出血的原因有很多。患脑出血时，需要及时治疗，也可以控制病情的发展。但是在治疗过程中也要注意一些生活方面的问题。我们来看看适合脑出血患者吃的食物。

1.脑出血患者平时要多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果含有多种维生素，尤其是维生素C、钾、镁，含量非常丰富。维生素C能有效降低胆固醇，增强血管的致密性，对防止再出血有很大帮助。此外，钾、镁还有保护血管的作用，所以也非常适合脑出血患者。

2.脑出血患者平时要特别注意保持体内水分充足，使血液得到稀释，对患者身体恢复有很大帮助。此外，患者还应注意晚餐清淡，晚上睡前和早上起床后尽量喝一杯温开水。对于脑出血患者，在日常生活中要注意预防便秘。大家平时可以吃一些富含纤维的食物，比如青菜、芹菜、韭菜等。

3.脑出血患者可以多吃富含碘的食物，如海带、紫菜、虾等。碘能有效减少胆固醇的沉积，因此对防治脑出血有很好的效果。患者平时可以多吃这些食物。另外，脑出血患者要注意补充适当的蛋白质。蛋清、瘦肉、鱼、豆类等食物非常适合脑出血患者日常食用。

以上是脑出血患者适合吃的食物介绍。除此之外，还可以选择鱼汤和瘦肉汤。同时，在日常饮食中，也要注意多吃一些对病情有益的食物。比如上面介绍的一些食疗，可以帮助患者根据自己的口味和爱好进行选择，对脑出血的防治也有一定的作用。