对，是鱼腥味，精液气味的特征气味是四氢吡咯。这种物质有鱼腥味。那么，还有哪些物质有腥味呢？

鱼的腥味表现为鱼皮粘液中的三甲胺、“δ”-氨基戊醛(酸)和六氢吡啶类化合物。

形成过程:

“δ”-氨基戊醛(酸)由碱性氨基酸Lys通过三种酶系统-脱氨酶、脱羧酶和氧化酶的作用产生。

根据脱氨酶-脱羧酶-氧化酶的顺序，生成“δ”-氨基戊酸；

根据脱氨酶-脱羧酶的序列生成“δ”-氨基戊醛；

根据脱羧酶-脱氨酶的顺序，中间体-尸胺-转变为六氢吡啶。

三甲胺是由微生物和酶形成的，因为鱼体内有大量的氧化三甲胺。其中，二十二碳六烯酸，一种高度不饱和的化合物，作为还原剂。羧酸，这种物质的氧化产物，本身就参与了鱼腥味的贡献！！

三甲胺在很新鲜的鱼里是不存在的！新鲜度较低的臭鱼成分主要是硫化氢、氨、甲硫醇、腐胺、尸胺、吲哚、四氢吡咯、六氢吡啶等。

【顺便说一句】:鱼的脂肪之所以能降血压，是因为它的脂肪是不饱和的(花生油也是一样)。其中，鱼的体内含有鸡量的“DHA”，学名为二十二碳六烯酸。这种物质在自然界是活泼的，而且特别容易被氧化，产生一种鱼腥味很强的胺类物质的鱼腥味。DHA还存在于大脑皮层、视网膜等组织中，是大脑功能(包括智力)和视觉发育的重要结构物质，所以人们说吃鱼更聪明。此外，“经血”也有腥味，主要腥味物质是二甲胺和三甲胺；二氧化硅藻类也会产生有腥味的物质，应该是醛类、酮类或脂肪酸类。