纵隔气肿是一种常见病，胸部外伤和食管穿孔是主要原因。患者会出现胸闷、气短、胸骨后疼痛、呼吸困难、心悸和心率加快。除了积极治疗相关病因外，还要注意日常饮食的护理。那么，纵隔气肿患者可以吃饭喝水吗？

严重纵隔气肿的患者需要禁食和肠外营养。另外，大部分患者可以吃东西，可以喝水，但是饮食上有很多需要注意的地方，所以患者要清楚的知道。

1.饮食规律:纵隔气肿的饮食要有规律。手术后，每餐一定要定时定量进食，有利于食物营养的消化吸收，也可以减轻肺和心脏的负担。

2.吃新鲜食物:患者平时的饮食应该是新鲜的，因为食物越新鲜，营养价值越高。特别是蔬菜和水果要保持新鲜，这样营养才不会流失。吃可以补充丰富的维生素和无机盐。

3.增加纤维素的摄入:纤维素能促进胃肠蠕动，防止大便干燥和便秘。因此，患者应多吃富含纤维素的食物，如新鲜果蔬、粗粮等。

4.忌冷冻和生冷的食物:冷冻和生冷的食物刺激性很大，不仅会加重肺功能的损害，还会引起气管痉挛，加重病情。病人饮食的温度应不冷不热。

5.不吃油炸烧烤食物:烧鸡、烧鹅、炸鱼、油条等食物都是燥热的。患者应尽量避免食用，否则会影响疾病的治疗。

6.忌食油腻、脂肪多的食物:油腻、脂肪多的食物不易消化，可引起咳嗽、咳痰，并导致胸闷气短，患者应忌食。

纵隔气肿患者平时应卧床休息，避免过度疲劳，但饮食要清淡。多吃营养丰富、易消化的汤或粥，不吃粗糙难消化、辛辣刺激性、油腻粘稠的食物。如果不注意饮食和调养，会影响病情，甚至使病情加重，所以一定要养成良好的饮食习惯。