糖尿病人想要改善血糖，除了要遵医嘱坚持治疗，在饮食方面也要能够合理饮食，科学养生。那么，糖尿病患者在日常生活中应该吃些什么呢？糖尿病人可以吃火龙果吗？

糖尿病人可以吃火龙果吗？

糖尿病患者不宜多吃火龙果。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，容易吸收，适合运动后食用。但由于火龙果的葡萄糖不甜，人们误以为是低糖水果。其实火龙果的含糖量比预想的要高，会容易升高血糖，所以不适合糖尿病人多吃。

火龙果作为一种低热量高纤维的水果，其治疗作用不言而喻。经常食用火龙果可以降血压、降血脂、润肺、解毒、美容、明目，对便秘、糖尿病有辅助治疗作用。低热量高纤维的火龙果也是想减肥美容的人最理想的食物，可以防止“城市富贵病”的传播。

火龙果是一种低能量高纤维的水果，富含水溶性纤维。具有降低胆固醇、预防便秘的作用。糖尿病患者适量食用，可预防高血脂、便秘等并发症。火龙果的铁含量高于普通水果。铁是制造血红蛋白和其他含铁物质不可缺少的元素。适量食用可预防糖尿病并发贫血。

火龙果，又名红龙果。原产于热带中美洲。火龙果营养丰富，功能独特。它含有植物白蛋白和花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，这些都是一般植物所不多见的。因此，火龙果决定了它有以下独特的功效:

1、排毒护胃壁；

2.抗衰老、防止脑细胞变性和抑制痴呆；

3.美白护肤；

4.减肥、降血糖、润肠、防大肠、防大肠癌等。

火龙果果汁香甜可口。除了鲜食，还可以用来酿酒、罐头、果酱。花可以晒干做成蔬菜，花的颜色可以提取出来作为食用色素。

火龙果的功能:

火龙果具有预防便秘、促进眼部健康、增加骨密度、帮助细胞膜形成、预防贫血、抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤、预防黑斑的作用，还具有缓解重金属中毒、抗自由基、预防老年病、减肥、预防大肠癌的作用。然而，新的研究结果表明，火龙果及其树枝的汁液对肿瘤生长、病毒和免疫反应抑制具有积极作用。

火龙果的功效及正确食用方法

功效:

1.火龙果中花青素含量高。花青素是一种有效的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。它还具有抑制脑细胞退化和预防痴呆的作用。

2.火龙果含有丰富的植物白蛋白，是一般果蔬中少有的。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到排毒的作用。另外，白蛋白对胃壁有保护作用。

3.火龙果富含维生素C，能消除氧自由基，美白肌肤。

4.火龙果是一种低能量高纤维水果，含有丰富的水溶性膳食纤维，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.火龙果的含铁量比一般水果高。铁是制造血红蛋白和其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有重要作用。

6.火龙果中的芝麻状的种子可以促进肠胃消化。

7.火龙果果实和茎的汁液显示出对肿瘤生长、病毒感染和免疫反应抑制的积极作用。

8.火龙果富含果肉纤维，促进眼睛健康。火龙果的含糖量比预想的要高。需要注意的是，糖尿病患者不宜多吃。

如何吃:

1.山药洗净，去皮，用醋浸泡，搓去粘液，切丝，沸水焯一下，捞出沥干备用；

2.火龙果去皮，用半勺盐水洗净，切块；用捣碎器捣碎大蒜；将柿子椒切成斜片备用；

3.将芝麻酱、糖、半勺盐混合，加入山药丝、火龙果、柿子椒丝和大蒜，在冰箱中腌制10分钟。