糖尿病可以吃米粥吗？这个问题是所有糖尿病人都渴望知道的，因为很多糖尿病人还是想吃大米粥。那么，糖尿病可以吃大米粥吗？下面为您详细介绍。

1.糖尿病可以吃米粥吗？

糖尿病可以吃大米粥。糖尿病的饮食主要是控制血糖，所以糖尿病人认为不能喝粥。其实糖尿病患者只要掌握了喝粥的窍门，就可以喝粥。

2.糖尿病患者在喝粥之前应该吃一些干燥的东西。

我们吃的食物需要经过食道和胃才变成葡萄糖。胃会把我们吃的食物磨成食糜，然后进入小肠，在小肠被消化吸收，从而导致血糖升高。如果粥能长时间留在胃里，升血糖的速度自然会慢下来。如果我们在喝粥之前吃一些固体食物，比如主食、青菜等，可以让它变干变稀，这样可以延长粥在胃里的停留时间，进而减缓血糖的上升。

3.糖尿病患者的饮食注意事项

糖尿病患者可以吃含糖量低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。西红柿含糖量低，可以当蔬菜水果吃。多吃含钙的食物。缺钙会加重糖尿病患者的病情。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

糖尿病人的主食一般是米饭和面粉。而杂粮，如燕麦、麦片、玉米粉等，含有丰富的无机盐和维生素，并含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以降低血糖，有利于控制血糖。

糖尿病患者的蛋白质来源是大豆及其豆制品。一方面，它所含的蛋白质质量很高；另一方面，它不含胆固醇，有降血脂的作用，所以可以替代一些动物性食物，比如肉类。