副伤寒是由细菌感染引起的肠道传染病。患者会出现腹痛、腹泻、腹胀、发热等症状。如果不及时治疗，会引起严重的并发症。所以患者一定要重视病情，积极治疗。同时，患者也要注意饮食禁忌。我们来看看副伤寒患者不能吃什么食物。

1.有胀气的食物:副伤寒患者肠道受到感染，出现腹胀、腹痛、消化不良、腹泻等。如果再吃胀气的食物，肠道内会有大量气体，刺激肠道蠕动，使腹部不适加重。豆制品、豆干、十字花科蔬菜、红薯等淀粉类食物都会引起胀气，患者应避免食用。

2.粗纤维食物:虽然纤维素是对人体肠道有益的物质，但对于副伤寒患者来说，食用粗纤维食物会加速肠道运动，使腹泻、腹胀、腹痛更加严重。芹菜、韭菜、竹笋、芦笋、菠菜、柚子、香蕉、玉米、高粱、荞麦、燕麦、红薯、海带、紫菜、木耳都是患者应该远离的食物。

3.高蛋白的食物:高蛋白的食物会增加肠胃的负担，会在肠道内发酵产生大量的气体。而且副伤寒患者会发烧，要尽量避免高蛋白食物。比如鸡蛋、牛奶、鱼虾等。，否则会加重腹泻。

4.高脂肪食物:副伤寒患者应限制脂肪的摄入，尤其是动物脂肪。由于脂肪类食物多用于句后润肠通便，患者平时应避免高脂肪食物，如鱼油、猪油、黄油、脂肪、奶油蛋糕等。

副伤寒患者饮食要清淡，吃一些容易消化的食物。粥、清汤面、莲藕糊、苹果泥都适合患者食用。有会引起胀气或加重肠道负担的食物的患者，应避免食用冷冻、干燥、坚硬、多渣的食物。同时，患者要注意饮食卫生，不要吃不新鲜的食物，以促进疾病的治疗。