首先，肛门总是又湿又臭，很可能是肛周皮炎和开裂造成的。肛周皮炎又称肛周湿疹，容易出现皮肤皲裂。感染时会有潮湿感和恶臭。

其次，如果是肠炎和肠道炎症的刺激，会导致肠道分泌物增多，从而导致肛门潮湿，分泌物增多，有异味。

再者，当脓液从肛周脓肿流出时，肛门会感到潮湿和恶臭。

建议去肛肠外科检查确诊，服药控制。