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刘爱华
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知识库 西瓜可以和虾一起吃吗
西瓜可以和虾一起吃吗
发布时间:2023-01-31
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西瓜和虾最好不要一起吃。

西瓜是一种水果,富含维生素C和纤维素。维生素C具有很强的抗氧化活性,可以清除自由基。虾属于海产品,含有一定量的五价砷化合物。维生素C和五价砷化合物合成氧化时,会形成三价砷。三价砷是有毒的,达到一定量就会毒害人体,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至危及生命。

建议虾不要和水果搭配,隔一个小时以上再吃西瓜。


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