无胆固醇食品主要包括以下几类:

1.水果类食物:苹果、香蕉、草莓、西瓜等。，这些都不含胆固醇。

2.蔬菜类食物:菠菜、韭菜、西红柿等。，也不富含胆固醇。

3.全谷物:玉米、大豆和燕麦不富含胆固醇。

体内胆固醇主要由肝脏合成，主要作用是合成激素，形成胆酸，产生维生素d，是体内重要的血脂。如果每天不吃胆固醇，会导致激素水平下降，胆酸过少，营养不良。